Ngày 24-26/8/2022, Trường Ngoại ngữ - Du lịch tổ chức khóa bồi dưỡng Kỹ thuật pha cà phê máy, nhằm trang bị cho các giảng viên và các bạn sinh viên những kiến thức về cà phê; sử dụng máy pha cà phê và kỹ thuật pha chế cà phê máy. Tham dự khóa bồi dưỡng có TS. Cao Thị Thanh – Trưởng khoa Quản trị Nhà hàng - Khách sạn; Giảng viên của khóa học là chuyên gia Bùi Minh Dương – Giảng viên Đào tạo pha chế tại VNBS.

Khóa bồi dưỡng bao gồm 05 nội dung: Tổng quan về cà phê máy, cách chiết suất ly Espresso hoàn hảo; Cách sử dụng vòi đánh sữa, các món cà phê nóng quan trọng; Thực hành, tập luyện các món cà phê nóng: Cappuccino, Latte; Các ứng dụng khác của máy pha cà phê; Kỹ thuật Latte Art nâng cao